Se celebra del 17 al 19 de enero y son los propios cetreros de toda España los que han puesto en valor tanto el nivel de la competición como el de la organización de las ediciones anteriores del campeonato regional celebradas todas en Llerena.
En el X Aniversario del Campeonato de Cetrería de Extremadura, Llerena celebra el Campeonato nacional de esta modalidad cinegética desde el 17 hasta el 19 de enero próximos. En él se darán cita más de 60 cetreros procedentes de todo el país.
Como homenaje a los diez años que lleva esta localidad, junto con la Federación Extremeña de Caza, impulsando este arte milenario, son los propios cetreros nacionales los que, según el Presidente de la Federación Española de Caza, Josep Escandel, han apostado por Llerena para acoger esta competición nacional. “Se lo ha ganado por méritos propios y son los propios cetreros los que han puesto en valor tanto el nivel de la organización como el de la competición”, ha expresado Escandel en la presentación del evento celebrada hoy en el patio del Complejo Cultural La Merced.
Este campeonato se ha convertido en un auténtico evento nacional y como homenaje al décimo aniversario del Campeonato de Extremadura, a la competición nacional en sí se suman actos gastronómicos, formativos y educativos que engrandecerán este campeonato distinguido por ser el único abierto a la ciudadanía. El público asistente puede disfrutar en todo momento de este espectáculo en el que se muestra la verdadera esencia de esta práctica deportiva: la lucha de igual a igual.
Entre las actividades complementarias incluidas en la programación del Campeonato nacional de Cetrería está una degustación de tapas de alta cocina de caza con la participación de reconocidos restauradores de Extremadura con platos a la venta a módicos precios y talleres infantiles ofrecidos por JOCAEX. Habrá también mesas redondas y conferencias cetreras. La competición se llevará a cabo en dos campos de vuelo y todas las actividades están abiertas a la ciudadanía en general.
El Alcalde de Llerena, Daniel Lara Rex, el Director General de Caza de la Junta de Extremadura, Ricardo Romero; el presidente de las federaciones nacional y extremeña de caza, Josep Escandel y José María Gallardo, respectivamente, y el presidente de la asociación extremeña de cetreros y delegado de cetrería en Fedexcaza, Miguel Ceberino así como Juan Luis Mateos, Presidente del Club Deportivo de Caza Nuestra Señora de la Granada, han participado esta mañana en la presentación de este Campeonato.
Tanto el propio Ayuntamiento como la Junta de Extremadura han respaldado y agradecido la celebración en de este Campeonato de España de Cetrería, organizado por la Federación Extremeña y la Real Federación Española de Caza, en colaboración con el Consejo Superior de Deportes. Desde ambas instituciones se ha destacado además el efecto que tanto este evento como la caza en general y la cetrería en particular tienen para la conservación de la naturaleza y para el desarrollo socioeconómico de nuestra tierra. De hecho, en Llerena para este fin de semana todas las plazas hoteleras están ocupadas.
El Campeonato de España de Cetrería cuenta con la colaboración de instituciones como la Junta de Extremadura, la Diputación de Badajoz y el Ayuntamiento de Llerena y con el patrocinio de Browning, Winchester, Miroku, Legia y HART.
PROGRAMA DEL CAMPEONATO DE ESPAÑA DE CETRERÍA
Viernes, 17 de enero de 2025:
- 08:30 h. Inicio de los vuelos clasificatorios.
- 19:00 h. Inauguración oficial e intervenciones de autoridades.
- 19:30 h. Mesa Redonda – Técnicas de Adiestramiento y diferentes enfoques de la Altanería. Por Gonzalo Cano, José Vázquez y Jonathan Maldonado.
- 21:00 h. Degustación de carne de caza y vino de honor.
Sábado, 18 de enero de 2025:
- 08:30 h. Inicio de los vuelos clasificatorios.
- 12:30 h. Talleres infantiles con JOCAEX.
- 13:30 h. Degustación de tapas con carne de caza.
- 19:00 h. Conferencia cetrera a cargo de «Santos».
Domingo, 19 de enero de 2025:
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- 08:30 h. Vuelos finales.
- 14:30 h. Fin de la competición.
- 15:00 h. Entrega de premios.
En las degustaciones gastronómicas de alta cocina cinegética, con la participación de reconocidos restaurantes extremeños, se ofrecerán tapas elaboradas con carne de caza a precios populares. Cada restaurante participante presentará tres tapas y se servirán 100 unidades de cada una, participando en un concurso para valorar la mejor creación gastronómica.
Estas son las propuestas culinarias y los restaurantes participantes:
𝐌𝐚𝐥𝐚𝐬𝐮𝐞𝐠𝐫𝐚:𝐕𝐚𝐨𝐯𝐚 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨:𝐒𝐞ñ𝐨𝐫 𝐏𝐚𝐭𝐨:𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐒𝐞𝐠𝐮𝐧𝐝𝐨:
